Descripción
El Ají No Moto (glutamato monosódico) es un reconocido potenciador de sabor que intensifica el gusto natural de los alimentos, aportando el característico sabor umami.
Se utiliza en pequeñas cantidades en sopas, caldos, arroces, salteados, carnes, verduras, salsas y especialmente en cocina oriental.
Realza el sabor sin modificar la receta y hace que los platos resulten más sabrosos y aromáticos. Se vende suelto para que puedas llevar la cantidad justa que necesitás.
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