Todo comenzó en 1996, a partir de un proceso personal vinculado a mi sobrepeso y a la búsqueda de una forma más amable y sostenible de hacer dieta. Me capacité y me convertí en mi propia clienta, entendiendo desde adentro las necesidades reales de quienes quieren mejorar su alimentación.

Con el tiempo, la enfermedad de mi abuela —un cáncer que atravesamos en familia— profundizó aún más mi compromiso con la salud. Acompañarla junto a sus médicos me hizo comprender que los hábitos alimentarios son una herramienta fundamental en el bienestar y la calidad de vida.

Así empecé a preparar y vender viandas para personas que las necesitaban. El proyecto creció y en 2004 nació IDEAS Y SABORES, sumando la dietética como un espacio de aprendizaje constante y acompañamiento a quienes buscan mejorar su salud siempre en conjunto con sus profesionales médicos.

Hoy siento un enorme orgullo por todo lo construido y por el equipo humano que me acompaña. Cada día seguimos aprendiendo, creciendo y ayudando a más personas a vivir mejor a través de la alimentación.